Mogelijkheden
Evenementen
Lunchkaart
Zonder reservering
Voor een lunch van onze lunchkaart kunt u in het weekeinde altijd met of zonder reservering bij ons terecht.
Brunch en Lunch buffetten
Bij brasserie Stania State serveren wij op reservering brunch- of lunchbuffetten vanaf 15 personen. Je kunt een keuze maken uit verschillende arrangementen.
Wie wil komen brunchen in het weekeinde, kan dat vooraf reserveren. Voor een brunch dienen minimaal vijftien gasten aan te schuiven. Mochten jullie speciale wensen hebben, dan vernemen wij dat graag. Wij zullen in overleg met u daar dan op inspelen.
Lunch buffet
vanaf 15 personen – 19,50 p.p.
- Licht gebonden romige tomatensoep met prei en croutons
- Diverse broodsoorten, suikerbrood, vers afgebakken croissants en broodjes uit eigen oven
- Verschillende soorten vleeswaren
- Jong belegen kaas
- Tuinkruiden kaas
- Jam, hagelslag, honing, pindakaas
- Van Dobben kroket
- Frisse rauwkostsalade
- Melk, karnemelk en jus d’orange
Aanvullingen:
- Koffie of thee 3,- p.p.
- Groententaart 2,75
- Scrambeld eggs 2,50
- Deens koffie broodje 3,75
- Kaasplank 4,50
- Gerookte zalmfilet met toast 4,-
Brunch buffet
vanaf 15 personen – 22,75 p.p.
- Licht gebonden romige tomatensoep met croutons
- Vers afgebakken vloerbroden, minibroodjes en croissants uit eigen oven
- Jong belegen kaas en tuinkruiden kaas
- Gerookte visschotel
- Diverse vleeswaren
- Huzarensalade
- Frisse rauwkostsalade
- Jam, hagelslag, honing en pindakaas
- Kruidenboter en roomboter
- Tomatentapenade
- Van Dobben kroket en/of groentenkroket
- Melk, karnemelk en jus d’orange
Aanvullingen:
- koffie of thee 3,- p.p.Gehaktballetjes pindasaus 3
- Groententaart 2,75
- Scrambeld eggs 2,50
- Deens koffie broodje 3,75
- Kaasplank 4,50
- Gerookte zalmfilet met toast 4,-
Italiaanse lunch
vanaf 15 personen – 24,50 p.p.
- Licht gebonden romige tomatensoep met prei en croutons
- Carpaccio met rode ui, pijnboompitjes, kappertjes en Parmezaanse kaas
- Italiaanse vleeswaren, zoals Spinata Romana, Parmaham en Salami
- Tomaat met mozzarella en rucola•Italiaanse groene salade met rode ui, tomaat, noten, artisjok en paprika
- Aardappel-eisalade
- Tomatentapenade, kruidenboter, roomboter
- Italiaanse kaas met olijven en gedroogde tomaat
- Italiaans vloerbrood, Focaccia en olijvenbrood
- Pasta Pesto (warme pastaschotel, gegratineerd met kaas)
- Melk, karnemelk en jus d’orange
Aanvullingen:
- koffie of thee 3,- p.p.
Lunch Plate
vanaf 15 personen – 14,25 p.p.
- Kopje soep
- Croissantje met kaas
- Broodje kipfilet
- Van Dobben kroket met een broodje
- Aardappelsalade
- Toast + gerookte zalm
Terras
Omringd door bomen en kronkelende waterpartijen, ligt ons terras midden in een rustig en rustiek uniek stukje Friesland.
Het terras van de brasserie ligt verscholen tussen de eeuwenoude bomen van landgoed Stania State. Na een wandeling is het er goed toeven. U heeft een prachtige uitzicht op de eeuwenoude tuin die voor het statige landhuis ligt. Het terras biedt plek aan circa 100 gasten.
